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師院西門路邊攤-----天津煎餅果子

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發(fā)表于 2011-8-10 17:08:13 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式




煎餅果子,我的最愛,也是丫頭的最愛……[s:62]






這個招牌不知道用了多久了,但是很醒目,喜歡吃的都記住就是這家的好吃……


現(xiàn)在給大家介紹煎餅果子的制作過程……






一勺面糊糊,放到煎餅爐子上……






用特制的工具將面糊糊刮平,一定手法要好,薄厚均勻……






打雞蛋,把煎餅所有地方都糊住,這樣才好吃……(這個不是給我做的,我的加了一個雞蛋,兩個雞蛋這樣的煎餅才好吃)






撒上蔥花,看到么,旁邊的兩個小朋友就是這個煎餅的主人,他的口水都要流出來了……






把煎餅翻過來,準備刷調(diào)料……






外面一圈是面醬……






中間是辣椒醬……






放上生菜,口水都快流出來了……






放上果子……






用小鏟子把煎餅卷起來……(原本不是這樣做的,是把四周都想上翻,包住就好了,但是這是給兩個小朋友做的,要分兩份,所以就這樣卷了)






卷好后,在煎一下,這樣就很脆了……






從中間切成兩半,一個孩子一半……






老板給一個人裝一袋子…………




我做的那個就不拍了,因為這個是丫頭推薦我吃的,沒想到,咸陽還有這么好吃的煎餅果子呢,好久沒有這個吃到這么好吃的了。


今天打開相冊,看到這些照片,酸酸的……剛剛離開了幾天,好像過了很久似地。


好吃的東西,也要看心情,如果一個人吃,感覺就不同了……


丫頭:我想你了……


24小時為你QQ在線,雖然有時候是隱身著……


接下來的三年,我要努力工作,你要好好上學(xué),考研、考公務(wù)員、讓我們把我們的未來創(chuàng)造的更加美好……

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惜塵 + 3 呵呵  煎餅果子
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發(fā)表于 2011-8-10 17:22:37 | 只看該作者
希望就在咸魚網(wǎng),哈哈哈,加油!!
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發(fā)表于 2011-8-10 17:23:22 | 只看該作者
呵呵  煎餅果子
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發(fā)表于 2011-8-10 17:23:54 | 只看該作者
其實最好吃的是另一家
還有 那是西門
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發(fā)表于 2011-8-10 17:54:34 | 只看該作者
加油吧!支持一下!


這個的確很好吃的
今天我是最幸福的
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發(fā)表于 2011-8-10 18:27:40 | 只看該作者
我也最愛吃煎餅果子。
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 樓主| 發(fā)表于 2011-8-10 18:44:35 | 只看該作者

回 1樓(小妞Scorpio) 的帖子

愛上咸魚網(wǎng)、愛上新生活[s:134] [s:134] [s:134] [s:134]
好久沒有登錄咸魚網(wǎng)了
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 樓主| 發(fā)表于 2011-8-10 18:47:08 | 只看該作者

回 3樓(惜塵) 的帖子

因為這是丫頭帶我去的,所以味道格外好吃……[s:62]

下次有時間在去試試你說的那家,去了給你打電話……[s:66]

還有,西門已經(jīng)改過來了,謝謝支持[s:130] [s:130] [s:130] [s:130]
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回 4樓(薰衣草的花語) 的帖子

喜歡吃這個的人確實挺多的[s:130] [s:130] [s:130] [s:130]
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 樓主| 發(fā)表于 2011-8-10 18:48:44 | 只看該作者

回 5樓(悍馬) 的帖子

有機會我們一起去吃哦[s:173]
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發(fā)表于 2011-8-10 22:00:43 | 只看該作者
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發(fā)表于 2011-8-10 22:19:00 | 只看該作者

回 7樓(新生活) 的帖子

嘿嘿 好的
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發(fā)表于 2011-8-11 08:47:41 | 只看該作者
突然想起我吃過這哥們的
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 樓主| 發(fā)表于 2011-8-11 10:14:38 | 只看該作者

回 10樓(迷糊娃娃) 的帖子

娃娃最近迷上自拍了 吧(*^__^*) 嘻嘻……
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 樓主| 發(fā)表于 2011-8-11 11:00:11 | 只看該作者

回 12樓(低調(diào)) 的帖子

味道怎么樣么?[s:78] [s:78] [s:78] [s:78]
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發(fā)表于 2011-8-11 11:05:38 | 只看該作者

回 14樓(新生活) 的帖子

和山東那個兩種口味,你也可以試試那個山東雜糧煎餅,不錯的
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 樓主| 發(fā)表于 2011-8-11 11:06:37 | 只看該作者

回 15樓(低調(diào)) 的帖子

山東雜糧煎餅也吃過,但似乎這個更好吃一些(*^__^*) 嘻嘻……
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發(fā)表于 2011-9-1 17:38:17 | 只看該作者
還帶你去吃……
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 樓主| 發(fā)表于 2011-9-2 10:50:54 | 只看該作者

回 17樓(茉莉清茶) 的帖子

有時間吧[s:173]
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發(fā)表于 2011-9-21 18:16:39 | 只看該作者
上次在西安吃過一次,太干了,吃了一半就扔了。
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發(fā)表于 2011-9-21 19:22:29 | 只看該作者
煎餅托拉斯,讓煎餅走向全世界
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發(fā)表于 2011-9-23 20:58:54 | 只看該作者
好熟悉呀,幾乎天天見。。。。味道的確不錯
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發(fā)表于 2011-11-30 15:16:46 | 只看該作者
這兄弟倆的我已經(jīng)吃了有5年多了。
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發(fā)表于 2011-11-30 19:01:07 | 只看該作者
這哪里都有賣的啊。
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發(fā)表于 2011-12-6 15:39:42 | 只看該作者
這家賣煎餅的是兩個兄弟,我們當時叫的是兄弟煎餅,狗市里面還有一家重慶砂鍋比較好吃。是夫妻二人做的,因為我們稱之為“夫妻砂鍋”
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