本帖最后由 浪花朵朵 于 2013-10-22 18:50 編輯
塞納左岸咖啡主題——領(lǐng)略咖啡文化
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2013-10-22 18:20 上傳
隨著人們生活水平的提高,對生活質(zhì)量及飲食文化都提高了,咖啡,這個名詞一點也不陌生了。可誰又喝過真正的手工咖啡呢?那就請看下咸魚網(wǎng)美食團在塞納左岸咖啡帶回來的全新體驗吧。
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2013-10-22 18:37 上傳
引用品牌
一、品牌底蘊深厚,市場定位準(zhǔn)確 塞納左岸咖啡館,始創(chuàng)于公元1686年,從那時開始,一直到20世紀(jì)20年代,塞納河左岸的咖啡館進入空前繁榮時期,咖啡第一次以文化的象征登上歷史舞臺,聞名于世的左岸人文思潮也自此拉開序幕。 2005年,塞納左岸連同三百年來的傳承、塞納河畔的風(fēng)情和左岸人文氣息,穿越海洋,來到中國,為無數(shù)咖啡愛好者帶來純正左岸味道,為更多的人提供一個遠(yuǎn)離生活的“別處”。將最純粹的法國塞納左岸文化與中國千年文明完美糅合,更貼近中國消費者的生活習(xí)慣。 塞納左岸咖啡館已成為無數(shù)人向往的圣地?!叭{左岸”也因此成為一種象征、一個符號、一筆文化遺產(chǎn)!獨一無二的品牌優(yōu)勢,從誕生之日起就區(qū)別于其他咖啡館。
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2013-10-22 18:19 上傳
二、直營店為基礎(chǔ),培養(yǎng)實戰(zhàn)人才 塞納左岸國際餐飲管理(北京)有限公司在餐飲業(yè)具有多年的經(jīng)營管理經(jīng)驗,擁有完整的培訓(xùn)體系和標(biāo)準(zhǔn)化的培訓(xùn)系統(tǒng),由具有多年咖啡廳經(jīng)營管理經(jīng)驗的專門培訓(xùn)人員對學(xué)員進行系統(tǒng)的培訓(xùn)。
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2013-10-22 18:19 上傳
三、專業(yè)生產(chǎn)研究中心,保證產(chǎn)品品質(zhì)及新產(chǎn)品的研發(fā) 塞納左岸擁有國內(nèi)一流的咖啡技術(shù)人員組成的專業(yè)咖啡生產(chǎn)研究中心,精心甄選世界一流的咖啡豆,從產(chǎn)地、色澤、大小、質(zhì)量等方面都有自己特有的苛刻標(biāo)準(zhǔn),以此確??Х却济赖目诟信c高品質(zhì)。同時,塞納左岸在進行咖啡烘焙時,有專業(yè)的技術(shù)人員進行嚴(yán)格把控,將火候掌握的恰到好處,確??Х绕焚|(zhì)。此外,在咖啡研磨過程中,塞納左岸有多年研磨咖啡經(jīng)驗專業(yè)人士監(jiān)管……在精心把控的無數(shù)道工序之下,一杯完美的咖啡誕生。
塞納左岸咖啡生產(chǎn)研究中心,正在以其專業(yè)化的運作,強大的輻射力,為全國的連鎖店提供其他咖啡品牌難以媲美的品質(zhì)和口感!塞納左岸咖啡直營店,塞納左岸酒店在實際經(jīng)營過程中不斷開發(fā)研究適應(yīng)中國不同地區(qū)的菜品和工藝,培養(yǎng)連鎖店專業(yè)人才。四、匯聚行業(yè)頂尖人才,構(gòu)筑專業(yè)管理團隊塞納左岸團隊由一批擁有數(shù)十年從事咖啡連鎖經(jīng)營的精英構(gòu)筑而成,竭誠協(xié)助每一個渴望擁有一家咖啡館的有識之士實現(xiàn)夢想。專業(yè)化操作團隊將為塞納左岸加盟者提供市場實戰(zhàn)得來的寶貴經(jīng)驗;同時將提供免費咨詢、上門指導(dǎo)與前期帶店經(jīng)營等專屬服務(wù),為您的事業(yè)保駕護航。
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卡布奇諾咖啡的做法:
卡布奇諾(Cappuccino)——20世紀(jì)初,意大利人阿奇加夏發(fā)明蒸汽壓力咖啡機的同時,也發(fā)展出了卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是在偏濃的咖啡上,倒入以蒸汽發(fā)泡的牛奶。此時咖啡的顏色,就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣,咖啡因此而得名。
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專業(yè)的技師專業(yè)的手法讓你品嘗到這不一樣的咖啡
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