本帖最后由 小彤 于 2014-6-9 16:51 編輯
之前也比較喜歡釣魚吃燒烤,但是咸陽市的離得比較近的也確實很少,每次都得大老遠(yuǎn)的跑到茂陵高家莊釣魚吃燒烤,去是挺好去,就是回來不好回,每次都擋不到車,聽朋友說咸陽新開了家鐵鍋燉魚不錯,周末閑來無事提前去為各位魚魚探個店。
本次探店的位置在渭城區(qū)政府向北大約兩公里處,位于迎賓大道上,名字叫做迎賓鐵鍋燉魚燒烤園,是以農(nóng)家大鐵鍋,獨特秘制配料,現(xiàn)場炒、燉為主的特色農(nóng)家田園風(fēng)味,據(jù)老板介紹,該燒烤園和以往其他的以簡單燒烤為主的燒烤園都不同,每道菜都獨具風(fēng)格,而且是現(xiàn)做現(xiàn)炒,不是做好了才端上來,就是為了讓客戶真真切切的看到每一道工序,吃的也安全、干凈、放心。主營的特色有:正宗東北鐵鍋燉系列、東北特色紅柳烤羊羔肉系列、陜西農(nóng)家涼菜系列、關(guān)中風(fēng)味小吃系列。而且是專門請的東北師傅,新疆專門拉來的草原肥羊。廢話不多說,先上圖~~~
燒烤園灰常的大,分上中下三層。最上層是鐵鍋燉魚區(qū),再往后是釣魚區(qū)(在建),最下面是燒烤園
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2014-6-9 16:26 上傳
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找了個魚池邊的位置坐下開始上菜,打前哨的是幾道精美涼菜,說實話,真的太贊了,小編本來就是吃貨,但還是很多菜都沒吃過,也終于理解老板說的特色了。
這個黃瓜是腌的,但是是水果味的,用檸檬、橙子、蘋果腌出來的的。第一次吃,酸酸甜甜的,確實不錯,小編推薦必點!
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2014-6-9 16:27 上傳
接下來是拼盤。。也不知道是啥,感覺像沙拉吃到嘴里又不是沙拉,不過挺好吃的。
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2014-6-9 15:34 上傳
此菜猛地一上來以為是竹筍,吃了才知道是茄子,而且是生茄子,但是吃起來很贊很爽口,之前沒吃過,必點!
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2014-6-9 16:30 上傳
這個菜是最好看的菜了,最下面白的是一整體豆腐,然后是鵪鶉蛋,再然后是午餐肉,再然后是醬汁,很獨特
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2014-6-9 16:30 上傳
這個菜名字忘了,使用豆腐皮包裹,里面有香菜,肉肉,還有其他的,然后在經(jīng)過烤制,味道偏重,不過很特色,可以嘗嘗。
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2014-6-9 16:06 上傳
烤肉~~不點評了
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2014-6-9 16:30 上傳
最特色的就是紅柳烤肉了,用此紅柳烤出來的肉很香很香的,每個簽字用幾次就要換,成本很高,但是總體價錢還是只按羊羔肉算,價錢跟外面的小竹簽烤肉一樣。
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2014-6-9 15:49 上傳
開始上正菜,鐵鍋燉魚,大概兩三斤左右的黑魚,配菜有三個(可選)
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2014-6-9 16:00 上傳
等待的時間并不長,大鍋蓋上等了20分鐘左右,可以開動了~~{:soso_e102:}
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