|
垃圾食品的陷阱
之前你可能聽過這樣的說法:攝入充足的蔬菜和水果,選擇全谷類食物,一個星期吃三次魚,避開空有熱量而缺乏營養(yǎng)的食物.你也許努力過,但是無法抵擋那些已經(jīng)成為北美飲食主流的垃圾食品的誘惑,還有那些給你帶來美好感覺的垃圾飲料.
什么是垃圾食品呢?垃圾食品是指那些或甜或咸的預制食品,它們可以讓你的胃即刻得到滿足,但是營養(yǎng)水平很低,還有一些不引人注意又確實有害的成分:
精制糖和淀粉,可以促進糖尿病的發(fā)生,削弱免疫系統(tǒng)抵抗能力;
化學添加劑,與許多食物過敏以及其他疾病有關;
受損油脂(變質油脂),會在細胞層面上傷害你的身體.
以上這些成分都不能充分地滋養(yǎng)你的細胞.持續(xù)攝入缺乏營養(yǎng)的食物,會迫使人體為了維持機能而不斷地調整適應.經(jīng)常不吃飯或者每餐的食量過多,也會導致健康問題.垃圾食品不僅會增加患上前一章中討論過的某些疾病的風險,而且會給你的身體臟器帶來巨大的壓力,尤其是大腦和肝臟,因為大腦對毒素特別敏感,而肝臟必須更加努力地工作才能把那些有害物質從血液中過濾出去.
營養(yǎng)補充小秘籍
人們已經(jīng)開發(fā)出專門用于維護肝臟健康和肝臟機能/保護肝細胞的營養(yǎng)補充劑.要了解更多有關信息,請咨詢啞醫(yī)生或者營養(yǎng)補充劑零售商.
有時侯很難判斷你所面對的是不是垃圾食品,因為垃圾食品并不總是那些由商家大量生產(chǎn)的食品.有時,垃圾食品就是在自己家里做的.也許你會說:"我不吃垃圾食品,我都是自己在家做飯吃."但是,如果你在家的膳食總是用精白面粉做的,總是油炸食物或者甜味的烘烤食品,那就是垃圾食品.你也需要改變這種情況.
|
|