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2014-12-25 10:25 上傳
據美國《福布斯》12月21日報道,快餐業(yè)巨頭麥當勞被員工投訴工資水平過低,勞工關系明顯惡化。文章稱,麥當勞應當從同行Chipotle和星巴克中學習相關經驗,處理勞工問題。 據了解,麥當勞的員工因不滿每小時15美元的薪酬水平,發(fā)動了全國性的抗議活動。而一些城市的麥克勞店卻非法報復并恐嚇這些參與抗議的員工。 受快餐同行Chipotle,帕尼羅面包等企業(yè)的影響,麥當勞曾一度銷售低迷,投訴事件也不斷增多。 因此,麥當勞被建議應主動學習同行競爭者的管理方式。尤其是Chipotle和星巴克,兩家店一直保持高水平的服務質量。 首先,麥當勞應學習Chipotle,精簡操作方式,把重心放在生產過程集中化的核心產品上。這樣不僅能增快速度,提升服務質量,還能增加勞工生產率,提高麥當勞的營業(yè)利潤率。公司也將有能力提高員工工資。 其次,麥當勞還應向星巴克學習。員工不是咖啡濾紙,無論價格多低市場都可以接受,員工必須要受到應有的尊重。人力資產要在一定時間內積累起來,為此,麥當勞應該給他們適當?shù)?font color="black">培訓。 當然,麥當勞也可以租用機器人來代替人力工作,這樣也能緩解勞工問題。 機器人的好處在于,他們依賴于公司人力,卻又不會抗議,不會進行法律訴訟。但他們價格昂貴,也會讓一些喜歡富有人情味服務的顧客望而卻步。 無論如何,麥當勞和其他特許經營企業(yè)都應該清楚,不能讓政府把他們從企業(yè)變成福利機構來服務人民,這樣危害企業(yè),還會對尋求就業(yè)機會的年輕人造成不利影響。 (來源:網絡)
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