2014年中國餐飲O2O十大熱門企業(yè)盤點

沉默先生

前言

    2014年餐飲O2O十大熱門企業(yè)盤點——這是今年筆者接到的第一個年度盤點任務。雙手平鋪鍵盤，注視著屏幕上這11個漢字良久，卻敲不出一個字母。原因很簡單，剪不斷理還亂。這一年，O2O潮點，億歐網上線、團隊組建、影響力蔓延，年終也該匯總些企業(yè)大事件。

    破解該文章標題，共有五個關鍵點：1）2014年。年終將近，除了憧憬未來更多的是回顧過去。2）餐飲O2O。目前，筆者身上最大的三個標簽就是億歐網、餐飲O2O、李小雙。3）熱門。熱門企業(yè)，即預示著焦點企業(yè)，而焦點由正、反兩面烘托而成。4）盤點。O2O企業(yè)多如牛毛，每個人并非都可以做到如數家珍；億歐網要做的就是把大事件和相關企業(yè)盤活。5）十大企業(yè)。數字限制，即篩選熱門企業(yè)。

    如此一番，2014年餐飲O2O十大熱門企業(yè)分別是：美團網、大眾點評網、百度糯米、拉手網、窩窩商城、餓了么、到家美食會、淘點點、豆果美食、湘鄂情。

    一、美團網，熱門原因：團購第一家

    美團是國內最早出現的團購網站之一，借鑒美國團購網站Groupon模式，于2010年3月4日成立，總部位于北京，創(chuàng)始人王興，是一家提供低折扣的生活消費服務的全國性團購網站。2014年美團業(yè)務方面：億歐網從易觀智庫了解到，美團的核心業(yè)務團購占2014年第3季度中國團購市場份額的首位，占比55%，遙遙領先于團購第二大網站。今年1月，美團上線外賣服務，發(fā)力外賣市場，與先后上線的餓了么、淘點點、百度外賣展開競爭。今年8月，美團外賣被曝出存在大量“幽靈餐廳”和無證無照的“黑作坊”，美團外賣被處以2.8萬元的行政罰款，這是外賣行業(yè)收到的第一張罰單。除外賣領域外，今年美團深耕電影票、酒店等細分領域，并取得不錯的市場份額。融資方面：今年5月，美團獲得C輪3億美元投資，領投機構為泛大西洋資本，紅杉資本和阿里巴巴跟投。

    2014年，是美團四年發(fā)展史上沖鋒的一年。今年，美團在其熱門業(yè)務的多個維度展開全面攻堅戰(zhàn)，強調本地生活服務戰(zhàn)略深耕O2O為其IPO做準備。

    二、大眾點評網，熱門原因：點評第一家

    大眾點評是國內最大的點評網站，與美國點評網站Yelp模式相似，于2003年4月成立，總部位于上海，創(chuàng)始人兼CEO張濤。其定位從一家點評網站，到一家本地生活消費平臺及O2O服務商，并通過網站、APP等應用為用戶提供團購和各類生活服務等。大眾點評2014年戰(zhàn)略方面：今年，大眾點評業(yè)務渠道下沉，發(fā)力三四線城市，在團購、外賣等業(yè)務上與競品展開競爭，部分城市已見成效。第二：大眾點評斥資投資預訂平臺大嘴巴和外賣平臺餓了么等餐飲垂直領域企業(yè)，目的是補齊短板，全面發(fā)展。第三：大眾點評今年分別投資軟件系統商上海智龍、石川科技、天津天財商龍及食為天信息（黑馬軟件），并發(fā)布O2O廣告價值報告及CRM產品，布局O2O生態(tài)系統，為其IPO做準備。融資方面：2014年2月，大眾點評獲得騰訊戰(zhàn)略投資億元級以上美金，出讓20%股份，接入微信平臺；今年12月，與騰訊共同投資商用WiFi服務商邁外迪。

    2014年，是大眾點評戰(zhàn)略布局的一年，渠道下沉、業(yè)務擴張、投資并購、模式變現等舉措都是在為其IPO講一個O2O生態(tài)系統添磚加瓦，且已見成效。

    三、百度糯米，熱門原因：被收購，命運迎來轉機

    糯米網，成立于2010年6月，總部位于北京，千橡副總裁沈博陽負責運營，定位本地生活精品指南。2014年1月，百度宣布全資收購人人公司所持的全部糯米網股份，成為糯米網的單一全資大股東；3月6日起，糯米網品牌正式更名為百度糯米。被收購后，百度糯米在資金、流量上得到了大力支持，迅速招兵買馬并向全國擴張。今年，“38婦女節(jié)”期間，百度糯米砸出的一億重金補貼+海量團單底價放量購買的戰(zhàn)略活動擊敗阿里，雖然阿里今年38婦女節(jié)號稱投入超過雙11+雙12的總和，赴韓國請李敏鎬擔任形象代言人。為推動百度糯米的下單量，百度糯米推出“隨便退”服務。今年8月，百度糯米推出APP5.0版，突出的一點是 “達人推薦”欄目，從此有了媒體屬性。

    2014年，糯米網的換姓，讓其終于揚眉吐氣一番，在團隊建設及地域擴張上力度很猛。另外，在與美團及阿里的較量上，也毫不遜色，背靠大樹果真是好乘涼。

    四、拉手網，熱門原因：團購第四被收購，命途不明

    拉手網，是國內最早的團購網站之一，成立于2010年3月，總部位于北京，創(chuàng)始人吳波（已離職），是一個團購網站，提供本地生活優(yōu)惠及團購服務。在上市折戟之后，對外發(fā)聲極少。今年，拉手網10月20日傳出消息，江蘇民企三胞集團簽約收購拉手網，收購價格未透露。其實，在今年8月，拉手網進行了新一輪融資，只是該輪融資資金并沒有做太多的市場推廣，而是將其投入到公司運營，欲借O2O大勢進一步提升運營效率，通過盈利填補之前虧損，顯然，效果不佳。

    三胞集團旗下擁有宏圖三胞、南京新百兩家上市公司，收購麥考林、拉手網等欲借其擴展業(yè)務并轉型。根據國內現階段的團購市場而言，拉手網找到被收購的企業(yè)未嘗不是一件好事。

   五、窩窩商城，熱門原因：團購轉型移動互聯網

    窩窩商城（又名“窩窩團”）系國內五強團購網站之一，成立于2010年3月，總部位于北京，董事長兼CEO徐茂棟，屬于國內較早進入團購市場的網站。今年5月21日，徐茂棟對外透露，窩窩商城原股東團隊已向其再次注入5000萬美元資金，約合3.1億人民幣，以推進窩窩商城向生活服務領域縱深化發(fā)展。不過，這次融資，徐茂棟本人出資超過50%。今年5月30日，窩窩商城被訴索賠55萬，被完美（中國）有限公司指侵權完美蘆薈膠，該案正在進一步審理中。今年10月9日，窩窩商城戰(zhàn)略服務升級，正式宣布推出基于移動直銷模式的“網店通”APP，為商家提供自由網上店鋪，打通第三方平臺，使商家直接連接用戶。

    2014年，對于窩窩商城來說無大事發(fā)生，但在這個階段，能發(fā)出的最大的聲音就是窩窩商城的命運消息。今年5月份的融資事件，讓其在團購領域再次發(fā)聲，刷了下存在感，并在之后幾個月推出新產品進軍移動互聯網，與百度直達號等應用存在競爭關系。

    六、餓了么，熱門原因：外賣O2O領域輕模式的代表

    餓了么是國內外賣O2O平臺之一，成立于2008年9月，總部位于上海，聯合創(chuàng)始人張旭豪、康嘉，是一個輕模式的外賣訂餐平臺，主要服務對象是以學生為主的屌絲青年，商業(yè)模式是收取服務費。餓了么2014年規(guī)模方面：今年，餓了么員工人數從200人迅速擴張到2000多人，業(yè)務涵蓋城市已達230個站點，流水10億余元。負面消息：自今年央視新聞爆出外賣O2O平臺黑作坊事件后，餓了么“打架斗毆”、“多地關站”、“拖欠賬款”、“資金鏈斷裂將倒閉”等緋聞不斷，針對該事件，億歐網也做過專門報道。融資方面：2014年5月，餓了么獲得大眾點評網D輪8000萬美元投資；今年11月，億歐網曾得到消息稱，餓了么將獲3億美元E輪融資，但餓了么至今未公布。

    2014年，餓了么命途多舛，大起大落。巨額融資之后大肆擴張的同時，出現各種負面新聞，也得到相應處罰。無論如何，餓了么在榮辱與共的今年，仍是國內交易額最大、覆蓋面積最廣的網絡外賣訂餐平臺。

    七、到家美食會，熱門原因：外賣O2O領域重模式的代表

    到家美食會，國內重模式外賣O2O平臺之一，擁有自己配送的物流團隊，成立于2010年，專注于為城市家庭用戶提供知名特色餐廳的外賣服務，服務對象多為白領級以上用戶，屬中高端消費平臺。目前，到家美食會的客單價在120元左右，每人每天最多配送20余單。融資方面：今年9月，到家美食會宣布完成5000萬美元D輪融資，將外賣O2O市場又一次點燃。融資后，到家美食會將加大技術開發(fā)投入、加快城市擴張以及擴建配送隊伍，且已開通北京、上海和杭州，南京、蘇州等運營站點。

    2014年，對于到家美食會而言，其自身及競品都是外賣O2O行業(yè)的助推器，以到家美食會為代表的重模式外賣品牌越來越受資本的青睞，其預計明年將完成20-30個城市區(qū)域的服務覆蓋。

    八、淘點點，熱門原因：阿里系外賣平臺

    淘點點系阿里推出的移動餐飲界淘寶，成立于2013年12月20日，定位“移動餐飲服務平臺”，欲做成“淘寶+天貓”的模式，即每個菜品都是一個SKU（庫存商品），熱銷菜品相當于淘寶中的熱銷款。今年1月，淘點點被指配送信息不明、手機淘寶點餐不能退款等多處漏洞，遭用戶不滿；1 月 15 日，新版淘點點發(fā)布自助買單和定金訂座兩項新功能；2月18日，淘點點宣布，計劃在全國20個城市招募服務商合作伙伴，前期補貼上億元，加速推進淘點點業(yè)務在各地外賣、點菜商戶中的普及；9月5日， 淘點點事業(yè)部聯手銀泰集團，布局基于iBeacon技術的Shopping Mall餐飲導購項目，并首創(chuàng)餐飲行業(yè)“微定位+室內導航”雙重技術；10月，淘點點重慶區(qū)上線，500商家免費入駐。

    淘點點從去年年底上線到今年的發(fā)展，推動了外賣O2O行業(yè)的發(fā)展，其億元補貼大戰(zhàn)在掀起外賣O2O行業(yè)“打車大戰(zhàn)”的同時，也教育了市場。

    九、豆果美食，熱門原因：冷門菜譜獲融資

    豆果美食是目前國內菜譜O2O平臺之一，成立于2008年1月，移動端豆果美食上線于2011年5月，是一家發(fā)現、分享、交流美食的互動平臺，用戶群體定位是80—90后，其中80%是女性。今年，豆果美食對外發(fā)聲較多，其中，今年4月，豆果美食和凱德MALL跨界聯手，共同探索O+O渠道合作新模式。其合作首個項目“RIO@望京”。今年，豆果除自營電商外，還嘗試了在向“廚房經濟”的上游進行不斷延伸，把食品商品化，與各食材、工具等零售商合作，欲達成變現效果。融資方面：今年11月，億歐網曾報道過豆果美食獲得由高瓴資本和清流資本投資的2500萬美元融資，估值達3億美元。

    菜譜O2O行業(yè)雖然冷門，但豆果美食的融資讓行業(yè)看到曙光，其融資后，技術上繼續(xù)研發(fā)之外，將在營銷思路、地域覆蓋及銷售商品品類上進行拓展。

    十、湘鄂情，熱門原因：高端餐飲企業(yè)轉型失敗

    湘鄂情是上市餐飲集團，成立于2007年10月23日，總部位于北京，董事長孟凱，主營業(yè)務為中式餐飲，特色菜以粵、湘、鄂菜系為主，客單價一般100到600不等，最高人均消費1000元。截至到今年5月，湘鄂情關閉店面數量過半，數位高管離職，轉投互聯網公司。一年時間，湘鄂情集團跨界轉型領域涉及食品加工領域、環(huán)保、影視、新媒體、大數據等行業(yè)等。今年7月，湘鄂情更名為“中科云網科技集團股份有限公司”，簡稱“中科云網”；12月，湘鄂情全國門店僅剩八家轉型停滯，董事長孟凱出國兩月未歸；12月14日，中科云網發(fā)布公告，擬將湘鄂情等164項系列商標轉讓給深圳市家家餐飲服務有限公司，轉讓價為2.3億元。

    2014年，是湘鄂情幾度轉型，生死攸關的一年。湘鄂情創(chuàng)立20年、登陸上交所5年，孟凱最終選擇徹底放棄“湘鄂情”。上周末，中科云網宣布，擬將湘鄂情系列商標授予深圳市家家餐飲有限公司。這一次，曾經的餐飲第一股徹底作別湘鄂情。

    從以上盤點不難看出，在餐飲界，O2O火熱的背后，熱門企業(yè)還是原來的團購、點評、外賣、菜譜及傳統高端企業(yè)，不同的是這些企業(yè)在今年都在經歷著命運的轉折。新興的餐飲O2O企業(yè)層出不窮，或許到2015年再盤點時，出現的企業(yè)就不再是這幾個領域了。目前，餐飲O2O公司線上多，線下少，O2O的真正興起及成功，肯定是傳統連鎖品牌的轉型成功，而不僅僅只停留在線上。

     在這眾多的靠大樹的、抱大腿的餐飲娛樂團購平臺中咸魚網又有什么優(yōu)勢立足于咸陽之地？

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    這就是就是咸魚網的獨一無二優(yōu)勢。咸魚網美食娛樂五折活動依然火熱中、、、、

白天不懂爺的黑

我很看好咸魚網啊