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春節(jié)咸陽餐飲業(yè)服務(wù)員較往年更難招

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樓主
發(fā)表于 2015-1-16 10:28:35 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
本帖最后由 沉默先生 于 15-1-16 11:50 編輯

   

   樓主在咸陽各大招聘網(wǎng)站、貼吧、QQ群上看到,出現(xiàn)大量的招聘信息,包括招聘服務(wù)員、傳菜員、保潔員、洗碗工、飯店主管等職位。秦都區(qū)火鍋店招聘負(fù)責(zé)人表示,他家目前已經(jīng)有近20名員工,但元旦期間人手還是不足,三天小長假里,員工一人當(dāng)倆人用。有之前的經(jīng)驗(yàn),他們準(zhǔn)備在春節(jié)前就招聘員工。

  在咸陽清泰街、咸陽左岸吧街、新興南路、團(tuán)結(jié)路、世紀(jì)大道等多個(gè)路段,多家飯店門前的LED顯示屏上滾動(dòng)顯示“招聘服務(wù)員、傳菜員、保安”等字樣。其中一家飯店接待員表示,目前接受除夕夜預(yù)定宴席,春節(jié)期間不休息,那時(shí)候肯定更忙,所以要提前招聘,補(bǔ)充各個(gè)崗位的人手,以免到時(shí)候因人手不足忙亂。

  今年招聘比去年同期更難

  清泰街的一家飯店老板也在為招工的事犯難,他說:“我家店面小,但客流量很大,每天下午6點(diǎn)左右就爆滿,年跟前客人更多,因?yàn)槿耸植蛔悖喜寺?、翻臺(tái)時(shí)間長,客人等不及就走了,所以想盡快多招人,但遲遲沒招到。”目前,該店已經(jīng)在網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,但是問的多,來應(yīng)聘的少。老板透露,許多應(yīng)聘者一聽要工作到晚上11點(diǎn)以后,工資又和自己預(yù)期的差距較大,就不來了。

  團(tuán)結(jié)路上的一家火鍋店也遇到“用工荒”,該店店長表示,招聘信息已經(jīng)發(fā)布出去十多天了,總共就來2位應(yīng)聘者,因?yàn)橛X得待遇低,都沒干?!安惋嫎I(yè)流動(dòng)性特別大,員工難招又難留,而且年底招聘企業(yè)多,現(xiàn)在已經(jīng)有兩位員工跳槽走了。今年什么東西都貴,錢也不好掙,對(duì)員工的福利待遇也有所下降,招聘、留人自然更難了?!?/font>

  男應(yīng)聘者很吃香

  清泰街市民王女士看見一家飯店門外LED顯示屏上循環(huán)播放“招迎賓:2400”字樣,想到自己的弟弟、弟妹沒找到工作,就進(jìn)店為他們了解情況。飯店的一名傳菜員介紹,現(xiàn)在招聘長期的傳菜員和迎賓員,其中最缺的是傳菜員。當(dāng)?shù)弥渲幸幻麘?yīng)聘者是男士,對(duì)方表現(xiàn)得很興奮,迫切要求王女士在當(dāng)天10時(shí)就帶著她的弟弟和弟妹來面試。

  附近的另一家飯店也在招聘,來問的多是女士,而他們更需要男士,但自從發(fā)布招聘信息后,來應(yīng)聘的8個(gè)人中只有一個(gè)男的。“對(duì)于女應(yīng)聘者,我們要求多一些,但是對(duì)男應(yīng)聘者,我們會(huì)降低要求,想方設(shè)法把他們留住。在飯店里,男的都成‘稀有動(dòng)物’了,男生工作累,一般都不愿意干?!痹摻哟龁T說。

  年底應(yīng)聘者多不愿選餐飲業(yè)

  一直在咸陽市區(qū)打工的小郭,最近剛從餐飲業(yè)跳槽到銷售業(yè)。他說,自己之前一直在飯店做傳菜員,平時(shí)工作還可以,一到年底,飯店最忙也最累,加班加點(diǎn)干活,還不加薪,最重要的是,有很多飯店春節(jié)不放假,自己想過年能回家與家人團(tuán)聚,而且年底各行業(yè)都招聘,就選擇在商場做銷售,除了不包住,待遇和以前也差不多?!艾F(xiàn)在工作輕松多了,還能回家過年?!毙√普f。

  趁著年底招聘高峰找工作的張先生在網(wǎng)上投了很多簡歷,但沒有一份不與餐飲業(yè)沾邊。他表示,餐飲業(yè)工作時(shí)間太晚,尤其年底,閉店時(shí)間更不固定,家里有老婆孩子,希望每天能早點(diǎn)下班回家陪她們,所以選擇工作時(shí)間比較固定的其它工作。

  假期留在咸陽做兼職的大學(xué)生李斌,今年也沒在飯店做兼職。他介紹,去年寒假在飯店打工,特別累,掙得還少,今年就找了份家教的工作,不但輕松,做兩個(gè)小時(shí)的家教掙得比在飯店干一天掙得還多。

   人都去哪里了?餐飲行業(yè)把女人當(dāng)男人用,把男人當(dāng)牛用。



     

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發(fā)表于 2015-1-16 11:51:42 | 只看該作者
分析的不錯(cuò),有個(gè)錯(cuò)別字給你修改了下
http://www.shayu123.com/

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發(fā)表于 2015-1-17 02:15:28 來自手機(jī) | 只看該作者
真好,精彩!!
     

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發(fā)表于 2015-1-19 08:41:16 | 只看該作者
也沒有那么夸張吧
     

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發(fā)表于 2015-1-19 08:50:52 | 只看該作者
太多工作,工資少

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