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油條茄子

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發(fā)表于 2015-1-19 08:57:53 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
跟著挪紅豆親學(xué)做肉末油條買了三根油條,兩根做了肉末油條,剩下一根我和LG兩人誰都不愿吃,只好繼續(xù)做油條菜,家里只有茄子那就做油條茄好了,反正我也是第一次做,第一次吃,沒想到味道還真不錯(cuò),油條酥酥脆脆的,茄子軟軟糯糯的,放些豆瓣醬在里面還挺下飯的。





小貼士1、茄子先干煸發(fā)軟后再炒制,茄子就不會(huì)吸油。
2、油條事先用油翻炒焦脆口感才好。

     

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發(fā)表于 2015-1-19 10:18:56 | 只看該作者
這算是紅燒的嗎?
     

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發(fā)表于 2015-1-19 11:49:09 | 只看該作者
切成條,很好的
     

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發(fā)表于 2015-1-19 21:23:40 | 只看該作者
操作簡單,好學(xué),可以試試。
     

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 樓主| 發(fā)表于 2015-1-20 10:13:55 | 只看該作者

恩恩,確實(shí)是紅燒
     

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 樓主| 發(fā)表于 2015-1-20 10:14:32 | 只看該作者

也可以這樣操作的
     

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 樓主| 發(fā)表于 2015-1-20 10:15:06 | 只看該作者
xy秦人 發(fā)表于 15-1-19 21:23
操作簡單,好學(xué),可以試試。

呵呵,絕對(duì)沒有問題
     

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 樓主| 發(fā)表于 2015-1-20 10:17:21 | 只看該作者
我也可以做的

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