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2015-9-17 09:55 上傳
虎皮尖椒
喜歡吃虎皮尖椒的人
酸甜爽辣,分分鐘秒殺三碗飯
用料 尖椒 4只 豬里脊 適量 蒜末 適量 香醋 2湯勺 生抽 4湯勺 白糖 3湯勺 清水 5湯勺
虎皮尖椒的做法
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1.尖椒洗凈,去籽去蒂
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2.蒜切末,里脊肉切末備用
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3.尖椒煎至兩面金黃,撈出備用
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4.留余油,肉末下鍋炒至變色,將清水、香醋、生抽、白糖、蒜末和適量鹽巴調(diào)勻倒入鍋中。翻炒片刻后,將尖椒倒入鍋中。
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5.翻炒片刻,將淀粉用水調(diào)勻,倒入鍋中勾芡。出鍋,開動!
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