春節(jié)快到了,走親訪友必不可少,家里來客人了,幾道家常下酒菜一定能派上用場(chǎng)!
紅燒龍蝦
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2016-2-4 15:10 上傳
【用料】: 龍蝦、蒜頭、姜、醬油、鹽、香葉、辣椒、胡椒粉、糖、蔥 【做法】: 1、把龍蝦清理干凈,蒜頭、姜切片,蔥切成蔥花備用; 2、鍋中放油,加熱后放入蒜片、姜片爆香,將小龍蝦倒入鍋中翻炒; 3、加入醬油、鹽、香葉、辣椒、胡椒粉、清水開大火煮; 4、水開后,放糖等湯汁收干后裝盤; 5、然后撒上蔥花。
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