匯通大酒店 *山嵐

山嵐

    “匯通大酒店”其實只是一個夜市，秦都城最大的餐飲夜市，位于渭河北岸，中華路和渭陽路的交叉點，兩條路在此呈三角形一如二龍出水捧起“匯通大酒店”這顆明珠。它東臨中華廣場和秦王宮，又被中華社區(qū)、偏轉(zhuǎn)集團社區(qū)、佳陽社區(qū)、彩虹集團社區(qū)及秦寶社區(qū)和咸陽報社這些小康、富戶團團圍繞，如眾星捧月一般。一到夜幕降臨“匯通大酒店”就燦爛奪目，風光獨現(xiàn)，二龍交頸之處那是龍脈寶地，眾星捧月那可是人氣所向，你說“匯通大酒店”能不興盛嗎！你看這白日里靜悄悄的匯通什字霎那間熱鬧起來了，車水馬龍交匯于此，人聲鼎沸集結而至，入夜，燈火燦若明星，人影穿梭相擁，攤主手腳麻利，食客從從容容，一派祥和、一派安寧、一派閑情、一派熱氣騰騰的忙亂和爽性悠悠的滋潤。


   “匯通大酒店”的王牌是手工面，匯通的手工面家喻戶曉，聲名遠播，數(shù)十家的面攤兒口味如出一人之手，都那么的令人三天不吃就心神恍惚，一碗下肚便心滿意足，幾十家手工面攤就像照耀著“匯通大酒店”的幾十顆明燈，一旦燈滅“匯通大酒店”自會黯淡無光。“匯通大酒店”生意最火爆的當屬“老二家的烤肉”肉質(zhì)鮮嫩、香辣爽口、其味獨特，數(shù)十張座位總無虛席，經(jīng)年愈盛，老二家的生意憑借了“匯通”二字四方傳名、八面順風，“匯通大酒店”也因老二家那幾爐旺旺的炭火愈發(fā)興盛。錢塘潮麻辣燙后來居上，靠的是獨特的鍋底老湯和潔凈新鮮的素菜、肉食原料以及優(yōu)質(zhì)的服務贏得了顧客的青睞，這家來自錢塘江邊的風味小吃又將成為“匯通大酒店”新的品牌。涼皮、攪團、煎餅、混沌、米線、肉夾饃、涼菜和海鮮等配套小吃也是誘惑顧客貪嘴不休、頻頻犯饞的亮點，他們同樣豐富和裝點著“匯通大酒店”日趨走向完善。


    朋友久未謀面，想念了就短信、電話相互聯(lián)系：“你好啊，別來無恙，抽空聚聚如何？”“好呀，那就找個地方坐坐。”“那里合適呢？”“那就去‘匯通大酒店’吧?！币粯?，家人聚齊了，飯口上卻不知吃啥好，就有人提議：“那就去‘匯通大酒店’吧，去那兒誰想吃啥就點啥。”特別是出租司機跑了一天車，肚子早餓得咕咕叫，就相互咨詢：“伙計，你知道哪里有好吃又便宜的飯？”“中華路十字有個‘匯通大酒店’，一碗手工面，準吃你個嘴香肚肚圓。”于是他們中午都胡亂對付點，只等著晚上去“匯通大酒店”過過手工臊子面癮，吃得滿意了就時刻的念念不忘，遂通過“交通音樂臺”告訴所有的的哥、的姐和乘客，于是“匯通大酒店”名不見經(jīng)傳地愈傳愈遠，周邊各縣和西安的客人紛紛駕車來趕夜餐，他們有路過咸陽的特意繞道而至，他們有來咸陽出差的專門尋覓到此，他們有閑情逸致者聚在一塊兒聊到了“匯通大酒店”，便駕駛私車說走就走，遠道而來不為別的，就圖在這里沾個好人氣、好心情、好口福。


   “匯通大酒店”雖熱火朝天卻不鬧心; “匯通大酒店”雖人跡混雜然皆呈歡顏; “匯通大酒店”雖經(jīng)營繁多但都可口可胃亦可心，味美而價廉；“匯通大酒店”雖偏處一隅反倒誘得遠近客人慕名光顧，既來之則樣樣挨個品嘗，直到酣暢淋漓、酒飽飯足的興興而去。近十年的油炸、火烤與水煮，數(shù)千個的日落、斗轉(zhuǎn)和星移，高處俯視，偌大的秦都咸陽數(shù)這邊風景獨好。


    來“匯通大酒店”其實不光是為了吃飯，主要的是享受這里熱鬧而閑適的氣氛，不急不忙，細嚼慢咽，說古道今，東瞅西看，不是舉家相聚，便是呼朋引伴，肚子填飽了，情分也澆到了，經(jīng)濟又實惠，悠閑也隨意。三五知己吃著烤肉喝著啤酒，看著別人的筷子從碗里挑起辣香香的面條吃得嘴唇紅汪汪的，胃就不爭氣的泛起了涎水，隨叫住送面的伙計：“來一大碗手工臊子面，辣子多點?！薄昂绵??！?臨走撂下一句：“吃飽了、喝脹了，跟他二爸一樣咧！”有人說要是出差或移民他鄉(xiāng)，肯定會想念“匯通大酒店”的，我說那可是特別的想。去年春我和愛人去秦皇島出差一個月，每當夜幕時分在街上找不到可口的飯菜時，就及其的想念“匯通大酒店”的手工臊子面和老二家的烤肉，想念那燈火通明，煙氣蒙蒙下的人頭攢動和叫賣聲聲，那情那景是多么的熟悉而親切呀。就對愛人說：“小強他們這會兒肯定在‘匯通大酒店’吃烤肉喝啤酒呢。”愛人說“也許我媽帶著全家正在錢塘潮吃火鍋呢，歲慶會說就少了我姐和強哥?！闭f著說著愛人就哭了，我這才真正明白了身在異鄉(xiāng)為異客深切內(nèi)涵，“匯通大酒店”在“咸陽侯”心里的分量。


   “匯通大酒店”只是一個夜市而已，卻鬧出了如此大的動靜，也實屬不易呀，匯通商廈建成至今已十幾個年頭了，幾易經(jīng)營項目，終難興旺，隨在門前建起了餐飲夜市，一為緩解本市下崗人員就業(yè)之困境，二為商廈開辟經(jīng)營新渠道，三則為市民的夜生活創(chuàng)造一個良好的休閑、餐飲環(huán)境，四是為各種特色飲食提供推廣和發(fā)展的平臺。幾年下來越做越大，今天已成為全市最大最有特色、效益最好、聲譽最高的餐飲夜市，這里的經(jīng)營戶所用的碗筷全部由設立在此的集中消毒點提供，并實行即時消毒，使顧客吃的無憂，喝得放心。


   “匯通大酒店”與新興路飲食一條街已經(jīng)成為咸陽市秦都和渭城兩區(qū)餐飲業(yè)的兩大支柱，百姓認可的品牌。那天晚上您若不想做飯了，不妨去“匯通大酒店”轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，你就會發(fā)現(xiàn)眾里尋她千百度，驀然回首,她卻在燈火闌珊處。”

vip-pp

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小魚2011

這個字把人看的難受的。

大鯊

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天天海藍

現(xiàn)在沒以前好吃了

龐然小物

就去吃個餛飩加肉夾饃。

悍馬

必須知道了。

新生活

這下可以看看不難受了吧[s:268]

一只落單的鳥

趕緊對了些，誰讓你出來打廣告的，匯通的面現(xiàn)在大不如以前了，價錢還高的離譜

東東仔

去吃過