湯圓到底是怎么來的？元宵節(jié)為什么要吃湯圓呢？

天蝎

湯圓到底是怎么來的？元宵節(jié)為什么要吃湯圓呢？哪位知道？
好吧，我是個(gè)好奇的孩子。

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據(jù)說是漢武帝時(shí)有個(gè)宮女叫元宵還是圓霄。一次因?yàn)橄肽罴胰嗽趫@中哭泣，被東方朔聽見了，就安慰他說正月十五定會讓姑娘與家人團(tuán)聚。于是第二天就在長安市擺攤算卦，對來人講正月十五這天，天上的火神君發(fā)努要降罪長安百姓。百姓恐慌問有何良策，朔言：恐得請?zhí)熳优c民同樂，共食元宵！于是百姓紛紛回家做元宵，來到城墻外欲與帝同食！元宵姑娘的家人正好也趕來皇城腳下賣元宵，元宵姑娘聽見家人的叫賣聲后喜極而泣。從此武帝希望國泰民安，遂下今每年正月十五都要做元宵祭火神君，與民同樂！以前不知在哪里看到的這個(gè)說法，情節(jié)記了個(gè)大概，不是很準(zhǔn)確。你就湊合的了解一下吧！有時(shí)間我回頭找找，發(fā)個(gè)貼子。大家一起學(xué)習(xí)我們中華民族的傳統(tǒng)！也希望咸魚網(wǎng)能借此節(jié)日給大家舉辦一次，穿漢服、猜燈謎或者跟元宵節(jié)相關(guān)的活動。也可以拉些商家投資，大家?guī)兔u元宵，魚兒也可以參加活動，網(wǎng)站亦可提高聲譽(yù)。與民同慶豈不可好！

新生活

正月十五即到，隨著鞭炮聲的漸漸消失，如今正應(yīng)了那句話：“節(jié)日激情已退，生活回到原位。過年吃喝很累，餐餐都上美味，自己身體寶貴，開始清理腸胃，白天多喝開水，晚上早點(diǎn)去睡?！痹诩磳⒏鎰e節(jié)日的時(shí)候，我們除了向您介紹湯圓的小知識，再給您奉獻(xiàn)一些健康素食和健身的知識，祝您平日生活也愉快。

　　湯圓來歷

　　湯圓是我國小吃的代表之一，也是浙江寧波的著名小吃之一，歷史十分悠久。據(jù)傳，湯圓起源于宋朝。當(dāng)時(shí)各地興起吃一種新奇食品，即用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起來香甜可口，饒有風(fēng)趣。因?yàn)檫@種糯米球煮在鍋里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，寧波人在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進(jìn)湯圓的傳統(tǒng)習(xí)俗。

　　另一種傳說，1912年袁世凱篡奪革命成果，做了大總統(tǒng)，他一心想當(dāng)皇帝，又怕人民反對，一天到晚提心吊膽的。因?yàn)椤霸焙汀霸?、“宵”與“消”是同音的，“袁消”有“袁世凱被消滅“之嫌，于是在1913年元宵節(jié)前，袁世凱就下令把元宵改為湯圓。這便是傳說中湯圓名稱的來歷。

　　食用注意

　　面對熱滾滾、香噴噴的湯圓，忍不住想要大咬一口，但老少一定要特別注意，吃湯圓切記緩慢、小口，避免湯圓哽住喉頭或氣管。由于湯圓含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鮮肉餡等含高油脂及高熱量，所以一定要少量食用，一次不要吃得太多。

　　湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材，黏性高，不易消化。對于腸胃功能不佳者、老年人、兒童，在食用湯圓的時(shí)候就應(yīng)特別留意，以免造成消化不良或吞咽阻礙；湯圓餡種類繁多，其中油脂含量均較高，會影響慢性病患者病情；另外，甜餡常會使糖尿病患者血糖升高；花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情，應(yīng)特別注意；對于體重超重或高脂血癥、高血壓、糖尿病的患者，都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓；對于痛風(fēng)病患者，高油脂的食物會影響尿酸的排泄，增加痛風(fēng)復(fù)發(fā)的可能。

　　營養(yǎng)價(jià)值

　　甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯中不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用桂圓紅棗湯或桂圓姜湯取代，有補(bǔ)身祛寒的功效；無餡料小湯圓還可以用花茶來煮，味道更新鮮，也可使用紅糖及姜片煮湯圓以去除寒氣，或放入桂圓、紅棗、白木耳等，增加營養(yǎng)含量；煮咸湯圓時(shí)可放一些蔬菜，增加纖維素。

天蝎

2L和3L說得都很詳細(xì)，看來傳說不少

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雨花石

[s:254] 學(xué)到了一些