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柔軟的瑞士卷

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[LV.6]常住居民II

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發(fā)表于 2012-3-22 23:02:20 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
    柔軟的瑞士卷,女孩子的最愛。

做法看這里。
    材料:全蛋5個(gè),砂糖90克,色拉油70克,桔子汁70克,香草精華數(shù)滴,低筋面粉90克,泡打粉2克,鹽2克。
    烤溫: 放烤箱中層,175度 ,時(shí)間 12分鐘
    做法:
    1.雞蛋蛋清和蛋黃分離。
    2.蛋清打發(fā),期間砂糖分三次加入。
    3.色拉油、桔子汁以及香草精加入蛋黃內(nèi)拌勻。放入過篩的面粉、泡打粉和鹽,拌均勻。
    4.取三分之一的打發(fā)好蛋清放入蛋黃糊內(nèi),拌均勻,再將剩余的蛋清和蛋黃糊混合,拌均勻。
    5.將蛋糕糊倒入鋪有烤盤紙的烤盤內(nèi),抹平。
    6.烤箱事先上下火175度預(yù)熱好,放入烤箱里烤制12分鐘。
    7.時(shí)間到后,拿出蛋糕倒扣,稍涼后揭開烤盤紙。另取一張烤盤紙,將蛋糕體鋪上,并在上面涂抹打發(fā)的鮮奶油,并將蛋糕卷成卷。
    8.卷好的蛋糕卷放冰箱里冷藏半小時(shí),就可以切塊吃啦。

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謝庭蘭玉 + 10 秀色可餐。
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新生活 + 10 小木媽媽的蛋糕做的很不錯,贊一下
惜塵 + 1 看到吃不到的美食 可以減肥

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[LV.3]偶爾看看II

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發(fā)表于 2012-3-23 00:04:30 | 只看該作者
看到吃不到的美食 可以減肥
     

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發(fā)表于 2012-3-23 09:25:37 | 只看該作者
小木媽媽的蛋糕做的很不錯,贊一下
     

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發(fā)表于 2012-3-23 12:28:25 | 只看該作者
秀色可餐。
     

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發(fā)表于 2012-3-25 18:45:09 | 只看該作者
[s:268] 我也要吃,小木媽媽,
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