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今天我給家人做了一頓西餐,紅酒頓牛排,咖喱雞塊,家人一致評(píng)價(jià)不錯(cuò),現(xiàn)在和大家分享;1:牛排切小段,2:鍋里放黃油燒溫放洋蔥、培根炒香倒出;3:炒牛排2~3分鐘;4:大火燒水放丁香2個(gè)、香葉2片、豆蔻2個(gè)放牛排倒紅酒,開(kāi)鍋頓一個(gè)半小時(shí);5:放上面2再頓,同時(shí)再放胡蘿卜(切成小段)、洋蔥(切絲)、西紅柿(切片)一起燉十分鐘;6加入姜粉、肉桂粉、黑胡椒碎燉30分鐘;7:加入橙汁和白糖再燉幾分鐘就好了。雖然麻煩點(diǎn),但是特別好吃,孩子特別愛(ài)吃,有時(shí)間大家試做一下,一定會(huì)有收獲的。 |
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