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臺(tái)灣鹵蛋DIY

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發(fā)表于 2012-4-4 22:18:52 | 只看該作者 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
制作過(guò)程;1把雞蛋洗干凈,鍋中加涼水、放鹽放雞蛋,開(kāi)火,中火12分鐘,撈出放到?jīng)鏊铩?鍋底放蔥段2根、一頭蒜、姜五片、八角六個(gè)(15個(gè)蛋),雞蛋剝皮,先放老抽半碗,生抽半碗,加水末過(guò)雞蛋,開(kāi)火煮二十分鐘小火,煮好后撈出放涼。3:把蔥、姜、蒜撈出,把雞蛋再放入鍋中加冰糖一小把,再煮二十分鐘,撈出就好了。:                                                                                               :
     

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發(fā)表于 2012-4-5 08:13:41 | 只看該作者
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[LV.3]偶爾看看II

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發(fā)表于 2012-4-5 08:18:42 | 只看該作者
這個(gè)我回去試.

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