我家有兩個寶寶,說實話平時不怎么會做飯,因為以前我在家也是個公主啊,怕孩子缺什么維生素啥的,所以會到藥店買些孩子吃的保健品給他們吃,有一次回家老媽說你不能再給孩子亂吃這些補藥了,吃多了會對孩子有傷害,食補大于藥補!于是我跟老媽學了幾個超級補鈣寶寶又愛吃的家常菜。
1.豆腐燉鯽魚,豆腐里含有豐富的鈣,魚含有維生素D,優(yōu)質蛋白質,鯽魚洗凈,在鍋內放油兩面煎,煎至金黃,放入蔥姜倒入開水燉湯,燉至奶白色,放入豆腐,放入鹽,燉至豆腐入味,可以根據(jù)自己口味放入香菜,香油調味。
2.玉米排骨湯,這個我現(xiàn)在經常做,因為簡單又營養(yǎng),玉米還能給寶寶補充軟磷脂,排骨洗凈,放入冷水燒開,為了去除血腥味,在高壓鍋內放入剛剛的排骨,玉米切段放入高壓鍋,放入姜,適量鹽,蓋上蓋子,點燉湯就可以了,如果喜歡吃軟一點的,可以點燉牛羊肉,燉出來的肉會更軟一些!
3.黑芝麻蒸雞蛋,雞蛋打散,放入熟的黑芝麻繼續(xù)打散,關鍵一步,倒入溫開水,因為倒入溫開水蒸出來非常軟彈,跟豆腐腦一樣。
4.紫菜蛋花湯,紫菜含有豐富的蛋白質,鈣鐵,磷,胡蘿卜素,故有營養(yǎng)寶庫的美稱。紫菜撕碎放入碗中,放入蝦米,鍋內放入水燒開,放入紫菜蝦米,兩分鐘后放入打散的雞蛋液,煮五分鐘即可出鍋。
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