成都夜啤酒

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   成都夜啤酒

   成都的七月，酷暑難擋。縱使剛剛經過一場暴雨的降溫，潮濕中仍夾雜著悶熱。夜幕降臨，街上賣夜啤酒、冷淡杯的小店里已經座無虛席。啤酒就著水煮鹽花生，再來幾樣可口的涼菜，不醉，也很痛快！成都人的休閑生活再一次得到印證。啤酒，素有“液體面包”的美譽，但成都市第二人民醫(yī)院急診科主任李和蒞提醒，長期大量飲用啤酒，絕對不是明智之舉。那么，到底該怎樣在一飽口福的同時，又為自己的健康加分呢？


  啤酒要暢飲，適量是前提


  約上幾個朋友，坐在臨街的大排檔里，聊著與工作全無關系的話題，碰一下手中的玻璃杯，然后一飲而盡。啤酒不宜細飲慢酌，暢飲口感更佳，至少一口要喝到15毫升以上，要是喝少了就不能充滿口腔，酒在口中升溫，會加重苦味，也就感受不到啤酒特有的香味。飲用啤酒最適宜的溫度是12℃～15℃，酒里面的二氧化碳會慢慢地作用，泡沫細膩豐富，同時會帶出酒香。雖然啤酒要大口地喝，但是成人每次喝啤酒飲用量不宜超過300毫升，一天不超過500毫升，每次飲用以100～200毫升為宜。


   李和蒞主任強調，無節(jié)制地濫飲，體內累積的酒精就會損壞肝功能，增加腎臟的負擔，使心肌功能減弱，致使心肌肥厚、心室體積擴大，形成“啤酒心”。長此以往可致心力衰竭、心律紊亂等。另外，由于啤酒營養(yǎng)豐富，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，致使大腹便便，形成“啤酒肚”，從而易導致血脂、血壓升高。


  啤酒是主角，配菜有講究


   很多人喝夜啤酒都是為了消暑納涼，啤酒當然是夜宵的主角。然而，喝啤酒時的配菜選擇也是有講究的。配菜最好選擇清淡的菜肴和富含維生素C的蔬果，如花生米、鹵毛豆、拍黃瓜等，可以降低啤酒的副作用。另外，選擇配菜肴時也要盡量挑選干凈、新鮮的，以免因夏天氣溫高而不小心誤食不潔凈或腐爛變質的食物，造成腹瀉、腹痛等腸道疾病。


   飲用啤酒時不宜與腌熏食品同食，也不宜吃太多燒烤食物，因為酒精能使消化道血管擴張，會傷及腸胃和肝腎，誘發(fā)消化道疾病。李主任還強調，最近因喝啤酒而導致痛風前來醫(yī)院就診的市民明顯增加，這是因為動物內臟、菌類和紅肉等燒烤原料和啤酒都是高嘌呤食物，如果同時進食，將增大患痛風的風險。


  選對適合自己的那一款


   啤酒也分很多種，不同的人總有一款適合自己的。如果你是一個偏瘦的人，可以為自己選擇生啤酒，因為其中的鮮酵母可以促進胃液分解，增進食欲，加強消化，增加營養(yǎng)，對增強體質、增加體重都有好處。如果你已有個“啤酒肚”，建議選擇經過巴氏殺菌后的熟啤酒，其中的酵母不會繼續(xù)發(fā)酵，穩(wěn)定性較好，不會在胃中繼續(xù)繁殖。駕駛員、演員等更適合酵母不發(fā)酵糖且滋味、口感都很好的低醇啤酒，婦女、兒童則宜選擇酒精度控制在1%以下的無醇啤酒，怕發(fā)胖和有糖尿病的病人應選擇把糖降到一定的濃度之下的干啤酒。


   啤酒，沒有白酒的濃烈，沒有紅酒的醇香，但它更易走進你的生活。那份隨意和豪爽，亦如生活中每個平凡的日子，其中的滋味可以是微苦，也可以是甘甜。無需刻意買醉，無需潛心專研，享受的幸福足以讓人十分痛快。
夜啤酒的下酒菜




時令蔬菜


精美小海鮮


新鮮的青花椒，吃起來更過癮。


龍蝦看起來很過癮啊






成都的夜啤酒，是一種文化，百度地圖隨意一搜，很多成都夜啤酒的店鋪地址就出來了。

西北狐

夜景真美。

青海湖

天吶，團長又到程度品嘗美味啦！

看帖子長知識啊。

青海湖

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沒有去成都，昨天我們去夜啤酒試吃，對夜啤酒的由來比較感興趣，回來后就百度搜索了成都夜啤酒的來歷，還有成都夜啤酒的一些圖片，給咸魚們介紹一下。

食客

今日出差來到咸陽，去喝夜啤酒去

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是的，很美，有機會一定要去逛逛，喝下成都夜啤酒[s:301]

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記得拍照哦[s:301] [s:310]