謝庭蘭玉美食——紅燒精品五花肉

謝庭蘭玉

這幾天血壓不知不覺的走低。每天感覺頭暈目眩的。測下血壓，高壓100，低壓49。老公趕緊給我食補啊。


材料：
三斤五花肉，蔥，姜，蒜，白糖，料酒，大料，花椒，甜面醬，老抽。
做法：
1.先把肉放水里泡一晚上，放冰箱里。
2.洗凈，放水里煮開幾分鐘，同時放些料酒蔥姜蒜去腥。
3.撈出瀝下水，放鍋里炒。這步很關鍵，炒大概十幾分鐘，把油炒出來，這樣肉不膩。如果炒出來油多可以倒出來。
4.炒差不多時，放料酒，蔥姜蒜，老抽，繼續(xù)翻炒上色。
5.放開水沒過肉，調料包，面醬，白糖，開鍋后小火一小時汁兒收完出鍋。

時髦老漢

雖然不敢吃但是感覺香

青海湖

張頭頭

這個方法還沒試過，下次試試。

新生活

喜歡吃紅燒肉，剩下四分都給你了

龐然小物

大料是什么料??？這道紅燒肉從頭一天晚上放冰箱到最后瀝水一小時，得十幾個小時啊，功夫肉所以饞啊。

君臨天下001

辛苦了

落落清歡

哇哦~看的眼饞死了~~~有空了一定按照你的方法做來吃！[s:310]

此處無人

建議用冰糖，燒出來肉的顏色好看些。

謝庭蘭玉

謝謝你的建議 老公做肉每次都不一樣。哈哈 我就管吃。。。。

坐觀云起

應該用白糖上色，調料不易放太多，可以在燉肉時加一些豆制品或土豆會好一些。

謝庭蘭玉

謝謝你建議。我家燉肉都是老公的事情，我就負責吃。哈哈。

koala

[s:216] 有老公真好?。?！~~~

小白

注意身體啊  剩最后一分了

謝庭蘭玉

謝謝關心，這幾天補的差不多了。

良好色影

看著真饞人，雖然我不太吃肉。好老公啊，支持！要早點恢復哦！

靜雨

流口水了

jody

以后下決心一定要學會做飯，或者娶一個會做飯的老婆   哈哈

老兵

看著就香

謝庭蘭玉

謝謝支持和關心，現(xiàn)在好了哦。