好味的貴妃牛肉

saber123136

材料：
牛腩600克，紅蘿卜200克，辣椒1只.蔥
2根，生粉水2大匙,麻油1/2小匙，高湯4
杯，汕2大匙
A料:番茄資3大匙，味精1/4小匙，犄油1
小匙,灑1小匙。
做法：
1.牛腩切成6厘米X 2厘米長條，放人開水中稍燙后撈出浙I ；紅黎卜切成菱形
塊；辣椒拍扁;蔥整根打結(jié)。
2.炒鍋中倒人2大匙油燒熱，放進(jìn)辣椒、蔥爆香,再放牛肉拌炒約2分鐘，加A料
和4杯髙湯，用小火燜煮約2小時（可斟酌添加少許高湯）放入紅蘿卜塊拌
勻。繼續(xù)燉30分鐘電熟透巧，將辣椒、蔥取出，用生粉水勾芡后淋上麻油，炒勻
盛放盤中即可,最后是加蒜苗絲點綴.
健康關(guān)照：
番茄醬、味精、鹽和醬油均含鈉，高血壓患者須附缺食用。

商場小廣播

牛肉為什么要加個貴妃？

小白

樓主 加點美圖更有吸引力啊